Lohi-pinaattipiiras

Ainesosat:
               1 paketti Maizenan piirakkataikinaa
               1 dl vettä
Täyte:
               500 g tuoretta pinaattia
               Nestemäistä margariinia paistamiseen
               Suolaa ja pippuria
               250 g lohikuutioita
               2–3 kananmunaa
               1 dl ruokakermaa

Valmistusohje:
Valmista piirakkapohja pakkauksen ohjeen mukaan ja pane taikina piirakkavuokaan. Kuumenna pinaattia nestemäisessä margariinissa, kunnes pinaatti pehmenee. Pane pinaatti pohjan päälle. Levitä päälle lohikuutiot. Mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa munat kevyesti ja lisää ruokakerma. Kaada munaseos piirakan päälle. Paista piirakkaa 200 asteessa 25–30 minuuttia, tai kunnes piirakka on kypsynyt ja se on päältä kullanruskea. Tarjoile esim. salaatin ja leivän kera.