Chocolate Chip –pikkuleivät raparperia ja jäätelöä
Ainesosat:
N. 10 annosta
1 pss Maizena® Chocolate Chip
-taikinaa
10 raparperia pieninä kuutioina
1/2–1 dl vettä
2 dl sokeria
1 vaniljatanko
1 pakkaus Carte d’Or -vaniljajäätelöä
Valmistusohje:
Leikkaa Maizena® Chocolate Chip –pussin kulmaan reikä, purista sisältö leivinpaperilla vuorattuun matalaan vuokaan (30 x 35 cm) ja paista 175-asteisessa uunissa n. 12 min. Anna kakun jäähtyä ritilällä. Laita raparperit, vesi ja vaniljatanko sekä tangosta kaavitut siemenet kattilaan ja keitä raparperit hieman pehmeiksi. Lisää sokeri, sekoita hyvin ja keitä vielä muutama minuutti. Anna raparperihillokkeen jäähtyä kulhossa. Ota jäähtyneestä kakkupohjasta pyöreitä n. 7 cm kiekkoja. Levitä puolelle kiekoista vaniljajäätelöä ja raparperihilloketta ja laita loput kiekoista kansiksi. Koristele halutessasi ohuilla raparperiviipaleilla.
Tulosta